Stil & Lebensart

Nordische Lebensart mit Stil

Entdecke mit mir die schönen Details des nordischen Savoir-vivre in Schleswig-Holstein – stilvoll, ruhig und mit Sinn für Atmosphäre. In dieser Rubrik findest du Inspirationen für Mode, gedeckte Tische, kleine Rituale und eine Lebensart, die Ästhetik, Genuss und Entschleunigung miteinander verbindet.

Für ein Lebensgefühl, das den Alltag schöner macht.

Lookbook Outfit Trenchcoat Spring Relana Dombetzki ALDO Magazin

LOOKBOOK: Bunt wie das Leben – 3 Outfit-Ideen, lässig, fein & nordisch très chic.

Was der Frühling sei? Ein altes Schauspiel mit jungen Kräften, sagte einst der Theaterwissenschaftler Herbert Alfred Frenzel. Erste, warme Sonnenstrahlen, Vogelgezwitscher und das Aufblühen der Natur sind für mich diese jungen Kräfte, die es jedes Jahr im April schaffen, den Winter zu vertreiben und Lust […]

Gartenfest Tischdekoration Serviette Relana Dombetzki ALDO Magazin

TAFELFREUDE: Kochen für Freunde – Aufgetischt im Garten mit Limoncello-Spritz & Ziegenkäse im Zucchinimantel.

„Kulinarische Sinnesfreuden, aufgetischt im Garten: Willkommen zum Frühlingsschmaus, liebe Freunde.“ Mit einer Tasse Kaffee streife ich morgens durch meinen Garten. Weißer Nebelschleier umhüllt meine Beete und ich beobachte eine Amsel, wie sie Moosbüschel aus meinem Rasen pickt. Ich schlüpfe aus meinen Gummistiefeln und spüre das […]

Lammkarree Rezept Fruehling Genuss Relana Dombetzki ALDO Magazin

REZEPT: Lammkarree mit Frühlingsgemüse, gerösteten Kartoffeln und frischem Bärlauchpesto.

Rezept Zutaten für 6 Personen Gemüse: 1 kg Drillinge (kleine Kartoffeln) 6 EL Rapsöl 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 g Möhren 200 g Kohlrabi 100 g Zuckerschoten 300 g Cocktailtomaten Prise grobes Meersalz 50 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne Kräuter: 4 Stiele Thymian […]

Rezept Tomate Mozzarella Relana Dombetzki ALDO Magazin

REZEPT: Tomate Mozzarella – nordisch interpretiert!

Meine nordische Version Insalata Caprese. Tomate-Mozzarella ist eine bekannte italienische Vorspeise und erfreut sich großer Beliebtheit. Sie wird oft und gerne serviert, da sie schnell und unkompliziert zubereitet werden kann. Im Original wird sie kalt angerichtet und mit Olivenöl und frischem Basilikum verfeinert. Ich habe […]

Rezept Holunderblütensirup Relana Dombetzki ALDO Magazin

REZEPT: Holunderblütensirup selbstgemacht!

Was haben Holunder, Waldmeister, Gartenkräuter und Rosen gemeinsam? Sie verleihen der spritzigen Melange aus Wein, Sekt und Früchten ein unvergessliches Aroma. Besonders beliebt im Frühling ist der Holunder. Aus seinen zarten, weißen Blüten gewinnst du mit Wasser, Zitrone und Zucker einen spritzigen Sirup der sowohl […]

Tischdekoration Sommer Tafelfreude Relana Dombetzki ALDO Magazin

TAFELFREUDE: Eine sommerliche Tischszenerie mit Lavendel & Erdbeeren.

„Erdbeere liebt Lavendel“ Der Duft des Sommers liegt in der Luft. Und gerade jetzt, wo uns die warmen Temperaturen begeistern, ist ein Dinner im Freien immer ein schönes Ereignis. Es soll entspannt und zwanglos sein, muss aber nicht immer leger daherkommen. Der Tisch erstrahlt […]